加盟火锅鸡需要多少钱?开一家地锅鸡店需要投资多少钱

本人开了七家地锅鸡,店铺面积在80平方左右,适合夫妻做,一年平均下来夫妻两口子可以净收入20万起步。地锅鸡的旺季是冬天,这一点大家都知道。

地锅鸡店预算是对地锅鸡店经营过程中所需资金的预估。以下是地锅鸡店预算,包括房租、装修费用、设备投资、原材料成本、人工成本、能源消耗、营销费用和其他费用等方面。

加盟火锅鸡需要多少钱?开一家地锅鸡店需要投资多少钱

 

一、房租

房租是地锅鸡店的一项重要成本。假设店铺面积为 70 平方米,每月房租为 5000 元。

二、装修费用

为了吸引顾客,地锅鸡店需要进行装修。预计装修费用为 10000 元,包括地面、墙面、天花板的装修以及家具、灯具的购买。

三、设备投资

地锅:选用优质地锅,预计价格为 20000 元。

灶具:选用节能环保的燃气灶,预计价格为 5000 元。

冰箱:选购冷藏、冷冻功能齐全的冰箱,预计价格为 10000 元。

洗碗机:购买全自动洗碗机,预计价格为 5000 元。

设备投资总额为 40000 元。

加盟火锅鸡需要多少钱?开一家地锅鸡店需要投资多少钱

 

四、原材料成本

鸡肉:选用优质鸡肉,预计每公斤价格为 20 元,每天预计使用 10 公斤,则每月原材料成本为 6000 元。

调料:包括盐、鸡精、味精、辣椒、花椒等调料,预计每月原材料成本为 2000 元。

蔬菜:选用新鲜蔬菜,预计每公斤价格为 10 元,每天预计使用 5 公斤,则每月原材料成本为 1500 元。

原材料成本总额为 9500 元/月。

五、人工成本

厨师:预计每月工资为 5000 元。

服务员:预计每月工资为 3000 元。

洗碗工:预计每月工资为 3000 元。

人工成本总额为 11000 元/月。

六、能源消耗

电力:预计每月电费为 1000 元。

燃气:预计每月燃气费为 500 元。

能源消耗成本为 1500 元/月。

七、营销费用

为了吸引顾客,地锅鸡店需要进行一定的营销活动。预计每月营销费用为 2000 元,包括线上广告、线下宣传等。

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八、其他费用

运输费用:预计每月运输费用为 500 元。

清洁费用:预计每月清洁费用为 1000 元。

其他费用总额为 1600 元/月。

综合以上各项成本,地锅鸡店预算总计为:

房租 装修费用 设备投资 原材料成本 人工成本 能源消耗 营销费用 其他费用

= (5000 10000 40000 9500 11000 1500 2000 1600) 5000 (10000 5000 5000) (6000 2000 1500) (5000 3000 3000) (1000 500) (1000 1000)

= 287000 元/月

根据以上预算,经营一个 70 平方米的地锅鸡店,每月总成本约为 287000 元。为了确保地锅鸡店的盈利,需要在经营过程中严格控制成本,提高经营效率,同时注重菜品质量和顾客服务。

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